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嘉义逛铁道文化住文创旅店

2020-06-26来源:U绿生活
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嘉义逛铁道文化 住文创旅店
阿里山森林铁路近期重新通车至奋起湖站,又掀起嘉义的旅游热潮。除了阿里山的好风景,其实游逛嘉义市区也很丰富:车库文化园区、铁道艺术村,还有日式老建筑,及设计感浓厚的文创旅店。只要放慢脚步,就可以品味出嘉义丰富而多样的面貌。
报导╱许维豪 摄影╱黄天佑

嘉义逛铁道文化住文创旅店

想了解嘉义的铁道文化,不妨先从北门站开始。北门站启用于1912年,以阿里山桧木打造的传统日式车站,现在的北门站已经是火灾后修复的新建物,每天也都会有森铁班次停靠,依旧充满旧时代的味道。附近的阿里山铁路车库园区,就是铁道迷朝圣处。
日据时期这里原是北门修理工厂,从阿里山铁道开通起就已存在,主要作为火车修理厂,目前也仍作为保养机具存放处。园区内不仅存放古董级的蒸汽火车,还有日本天皇专用车厢,及转车台等设施。
嘉义逛铁道文化住文创旅店
嘉义车库园区内陈列了许多退役的老火车,是铁道迷朝圣的地方。
嘉义逛铁道文化住文创旅店
北门驿一带在日据时期曾是全台最大的木材交易市场之一。
艺术村 仓库玩艺术
嘉义逛铁道文化住文创旅店
铁道艺术村的仓库外,色彩丰富,自成一景。
嘉义逛铁道文化住文创旅店
铁道艺术村的口舍土也方,就是啥地方的缩写,相当有意思。
嘉义逛铁道文化住文创旅店
嘉义商旅外的可爱装置艺术,引起游客频频自拍。
嘉义逛铁道文化住文创旅店
嘉义商旅大厅以嘉义小旅行为主题,布置出小场景。
提起铁道文化,位于后火车站的铁道艺术村,一定不能错过。目前全台有5个铁道艺术村,嘉义是唯一仍有火车行驶的艺术村。这里原来是嘉义货运的仓库,现在其中6间仓库规划为艺术空间,除了提供艺术家租借使用外,也有2间仓库定期作为展览空间。
这里的展览与铁路毫不相关,位于1号仓库的口舍土也方,由艺术家阿梦承租,从红酒瓶塞放在鸟笼的装饰,可点出此地强烈的个人独特性,除了是他的工作室,也是分享艺术的空间。每周三早上都有美学分享课程、周日也有读书会,但仅限于臭味相投的同好,至于同好与否,可能要亲自前往,一聊方知。
想要了解嘉义的文化,不妨入住嘉义商旅。这间设计旅店以旧建物重建,从大厅到房间,连每层楼的走道都充满设计感,大厅柜檯以阿里山樱花为意象,也装置在地艺术家的铜雕、摄影作品,还不时有不同主题的展览,像是日前推出的「寻找憨吉」活动,以傻傻造型的猫兽为主题,让大家投稿彩绘。最特别的是每层楼都规划了不同的创意主题,让人处处充满惊喜。
老房子重生 风情十足
嘉义逛铁道文化住文创旅店
二通.六七二的木造房舍,相当质朴古意。
嘉义逛铁道文化住文创旅店
隐身于日式老屋的初め咖哩,日式古味相当浓厚。
嘉义逛铁道文化住文创旅店
初め咖哩的日式鱼排咖哩,甜辣度都适中。
熟悉文创的朋友,必然知道洪雅书房,店主又开了二通.六七二,是70年的老屋所改建,保留了编竹夹泥的原始墙面,可看到早期的建筑工法。1楼是以展览为主的咖啡厅,但没有咖啡桌椅,只有两排长木桌及长凳,2楼则是只有1个房间的背包客栈。来到这儿,1楼布满展览的画作,2楼则充满浓浓日本味,微弱的光线洒进,很具艺术氛围。
老房子还有长荣街的初め和风咖哩,日式传统平房,透出微弱的灯光,平日的傍晚,里面却是人声鼎沸。店主在日商公司退休后,从台北跑来嘉义卖咖哩,还特地先去印度半年找香料,加上日籍母亲的咖哩,没想到生意大好,现在老婆、儿子都南下帮忙。日式鱼排咖哩,结合日式的甜味及些许印度的辛辣香气,口感甜而不腻有层次,难怪是嘉义的名店之一。另外香橙冰红茶,清甜可口的橙汁加上红茶,比例恰到好处。
姜黄鸡 盈满南洋味
嘉义逛铁道文化住文创旅店
海南姜黄鸡
嘉义商旅的微风岸餐厅,主厨来自澳门,研发了许多跨国界的料理。像是这道海南姜黄鸡,鲜嫩的鸡肉,配上浓稠的姜黄酱汁,鲜甜的味道丰富。
黑椒松阪猪 热炒过瘾
嘉义逛铁道文化住文创旅店
越南羊腩煲
嘉义逛铁道文化住文创旅店
黑胡椒松阪猪
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鲜虾蒸饺
味道浓郁的还有越南羊腩煲,处理恰到好处的羊腩以铁锅装盛,鲜嫩不腥的浓郁滋味,非常下饭。值得推荐的还有黑胡椒松阪猪,大火热炒的松阪猪肉,口感相当的有弹性,佐以清甜的红椒跟豌豆,还有洋葱强烈的呛甜味,非常过瘾。既然主厨是澳门人,当然要试试这里的港点,鲜虾蒸饺皮薄馅丰,一咬下去汤汁溢出,虾仁与肉馅的滋味鲜甜,皮薄多汁的口感相当出色。
嘉义逛铁道文化住文创旅店
◎开车
★铁道艺术村:中山高下嘉义交流道,走159县道转博爱路2段,接北兴街可达。
★嘉义车库园区、北门站、初め咖哩、二通.六七二:林森西路转中正路可达二通.六七二;林森西路转吴凤北路,转长荣街可达初め咖哩;林森西路直行可达嘉义车库园区;林森西路转忠孝路,转243巷可达北门站。
★嘉义商旅:159县道接民族路转新民路,转垂杨路可达。
◎搭车:搭台铁至嘉义火车站,步行约20分钟可达各点。
◎相关资讯
★阿里山森林铁路 278-7006
嘉义至奋起湖每日行驶,嘉义至北门16元,嘉义至奋起湖240元
★铁道艺术村 232-7477 4号仓库展览周一、二休 09:00~12:00;14:00~17:00
★嘉义车库园区 无休
★初め咖哩 275-6096
周一休 11:30~14:00、17:30~21:00
★二通.六七二
225-7770 15:00~21:00
★嘉义商旅 225-5999 2人房2400元起

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