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东涌东荟城9千呎新Food Court 米芝莲推介船麵+瑞士

2020-06-15来源:U绿生活
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东涌东荟城名店仓有新Food Court食代馆,美食广场有9,000平方呎大,集合9大餐厅,当中有由米芝莲大厨主理的「天后站清汤腩」、中菜名店「御名轩」及获米芝莲推介的泰式餐厅「泰潮」等,有滷水猪髀饭、瑞士鸡翼蛋包饭、船麵和菠萝刨冰等,东涌谂唔到食乜好,可去搵食!

东涌东荟城食代馆 新界区首间

新界区首间食代馆Food Opera,上月尾于东涌东荟城名店仓正式开幕,齐集9大亚洲着名餐厅,当中不乏荣获米芝莲推介的餐厅。美食广场佔地9,000平方呎 ,提供约三百多个座位,环境设计灵感取材自香港特色建筑和集体回忆,非常有心思!食代馆以集体回忆为主题,在享用美食时,亦可在不同富香港地道特色的打卡位拍照,是热门周末好去处!

东涌东荟城9千呎新Food Court 米芝莲推介船麵+瑞士
新界区首间食代馆Food Opera登陆东涌东荟城名店仓

9大亚洲人气食府 米芝莲餐厅进驻

东荟城名店仓食代馆Food Opera集合9大亚洲人气食府,由本土风味,到东南亚、日韩及中菜一应俱全,当中有由大厨曾坐镇米芝莲餐厅后自立门户的「天后站清汤腩」、逾27年历史的中菜名店「御名轩」及多年获米芝莲推介的泰式餐厅「泰潮」等。其余6间的人气食店包括星马风味「三巡小厨」、日韩料理「胡椒厨房」、「一本蛋包饭」及「韩国屋」;本地小厨「盈晖烧味至尊」及地道小食及饮品店「Quenches」。

三大推介食店

天后站清汤腩

主厨苏师傅曾助阵香港一间清汤腩小店获得米芝莲美誉,其后自立门户开设「天后站清汤腩」製作浓而不腻的清汤腩,主打有日卖500碗的清汤牛腩饭和崩沙腩担担麵。

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清汤牛腩饭 $57
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崩沙腩担担麵 $57

御名轩

扎根本港超过27年的中式点心酒家,提供多款招牌点心及蒸饭,全部即叫即蒸,现场新鲜製造,推介菜式有虫草花蒸鸡饭和晶莹剔透的手拉牛肉肠。

东涌东荟城9千呎新Food Court 米芝莲推介船麵+瑞士
虫草花蒸鸡饭 $38
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翠绿牛肉肠粉 $24

泰潮

泰潮从2011年起连续9年获米芝莲推介,沿用全泰国人作餐厅厨师,烹调出最地道泰式料理,招牌菜有滷水猪髀饭和3色泰式船河。

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米芝莲推介 泰式滷水猪髀饭 $58

推8款期间限定美食特饮

为庆祝新店登场及配合本土情怀主题,进驻食店更推出8款期间限定的美食及特饮,融合港式香亚洲风味。

东涌东荟城9千呎新Food Court 米芝莲推介船麵+瑞士
8大期间限定美食及特饮。
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一本日式蛋包饭 瑞士鸡翼蛋包饭 $65以地道美食瑞士鸡翼加入自家製蛋包饭,融合港式和日式风味。
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三巡小厨 猪大肠肉骨茶 $62保留新加坡传统美食肉骨茶中浓郁的药材味,再加入猪大肠一同熬製,香浓不羶。
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韩国屋 韩国蟹膏杂锦拌饭 $78招牌杂锦拌饭配上蟹膏酱,海鲜味浓,非常送饭。
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韩国屋 拉丝芝士条 $35芝士条採用韩国製造芝士,拉丝长度达到23厘米!3款口味包括粟米甜番薯味、香浓猪肉味及泡菜炒饭味。
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盈晖烧味至尊 八宝烧味饭 $88将四宝饭Double Up,齐集餐厅招牌烧味。
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泰潮 精选3色泰式船河套餐 $35/3碗3色泰式船河包括以泰潮迷你船粉、泰潮迷你冬荫功汤粉及泰潮迷你唐人街粿汁,可挑选麵种。
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Quenches 咖喱啖啖肉掺掺麵 $62掺掺麵配以浓郁香浓咖喱汤底,层次丰富。
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Quenches 100%新鲜菠萝刨冰 $44-50夏日限定菠萝刨冰选用原个菠萝及时令水果配製,淋上不同水果酱汁,製成双色或三色刨冰。
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Quenches 咖啡/奶茶红豆冰 $22苦中带甜的咖啡或香滑奶茶配上绵密带甜的红豆。

全港首个 香港集体回忆主题美食广场

东荟城名店仓食代馆Food Opera突破传统美食广场的设计框架,成为首个採用「本土情怀」为主题的美食广场。室内设计参考自香港公共屋邨建筑特色,例如彩虹邨排列有序的彩色外墙。此外亦以香港独有的竹棚建筑工艺作设计主轴,打造全新独特的美食空间,怀旧风下不失现代格调。

东涌东荟城9千呎新Food Court 米芝莲推介船麵+瑞士
室内装潢以竹为材,展现出香港独有建筑搭棚工艺。

美食广场的装潢设计的细节一丝不苟,从地板、墙身以至灯饰都能感受到香港情怀。场内富趣味的天花背景取材自绿格子练字簿,刻上与食物相关的香港俚语,引起共鸣。天花另一打卡位是「怪兽大厦」海山楼的图片,食客可一边享受美食,一边挑战不同特色打卡位!

东涌东荟城9千呎新Food Court 米芝莲推介船麵+瑞士
场内有多句与食相关的香港地道粤式俚语
东涌东荟城9千呎新Food Court 米芝莲推介船麵+瑞士
场内富趣味的天花背景取材自绿格子练字簿。
东涌东荟城9千呎新Food Court 米芝莲推介船麵+瑞士
天花打卡位为「怪兽大厦」海山楼的图片。

新店的墙上挂满一幅幅香港旧式公厦的相片,长形吧枱上的灯饰更仿照街市内红灯罩设计。店舖採用浅木色调,打造出简约舒适的用餐空间。

东涌东荟城9千呎新Food Court 米芝莲推介船麵+瑞士
吧枱上的灯饰仿照街市内的红灯罩设计。

东荟城名店仓食代馆Food Opera地址: 东涌达东路18-20号东荟城名店仓7楼704号舖营业时间: 10am-10pm电话: 2169 0791FB专页:Food Republic 大食代 Hong Kong

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